Pentru o cină rapidă necostisitoare și delicioasă am încercat să fierb 50 de grame de orez în apă cu puțină sare.
Separat o bucățică la fel de mică de carne de porc aștepta cuminte pe blatul de lucru.
Având o formă neregulată am legat-o cu ață de bucătărie și am îmbrăcat-o în cimbru pe margini și mac de-asupra și dedesupt, nu înainte,însă de a asezona .
Am pus-o în foarte puțin ulei încins și am lăsat-o să se prăjească câte 3 minute pe fiecare parte inclusiv pe cele laterale astfel că doar mijlocul a rămas de cluoare rozalie.
Am așezat pe farfurie carnea pe patul de orez, nu înainte de a tăia ața de bucătărie. E neplăcut să o mestece cineva de la masă,chiar și dvs.
Lista de ingrediente :
circa 70 gr carne de porc
sare
piper
mac
cimbru
50 gr orez
Vă doresc poftă bună!
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu