CONDIMENT AMERICAN LEMON PEPPER, FACUT IN CASA

Ei, dragii mei, cred că am făcut o pauză destul de mare în promovarea condimentelor făcute exclusiv în casă, fără conservanţi şi aditivi chimici, de aceea astăzi vă prezint unul dintre cele mai gustoase condimente americane, pe numele său Lemon Pepper.

Puteţi folosi acest condiment pentru carne de peste, carne de pui sau fructe de mare.

Iată cum am procedat eu în realizarea lui lemon pepper:
Am pus în mojatul cu pistil ( ambele de lemn) sarea de mare, zahărul, coaja de lămâie , seminţele de ţelină, usturoiul granulat şi piperul negru boabe.
Am mărunţit toate ingredientele până în momentul în care totul a devenit omogen şi am pus, cu ajutorul linguriţei, pentru a nu pierde nicio granulă din minunatul lemon pepper, în borcanul închis etanş mai apoi.
Deliciu absolut!

Lista de ingrediente:

- 5 grame sare de mare
- 5 grame zahăr
- 5 grame coajă de lămâie
- 3 grame seminţe de ţelină
- 5 grame usturoi granulat
- 5 grame piper negru boabe!

Încercaţi-l dragii mei! Să vă fie de bine!

SHARE

Autor Unknown