Mi s-a întâmplat de multe ori să mi se facă poftă de ceva dulce, făcut în casă şi fie să nu am timpul ori, de ce să ne minţim, cheful necesar preparării unei prăjituri alambicate, fie să nu am ingredientele necesare. De fiecare dată acest tip de prăjitură cu piersici m-a salvat; şi unde mai punem că este şi un deliciu absolut!?
Iată cum am procedat:
Am amestecat ouăle cu iaurtul, uleiul şi zahărul până când am obţinut o compoziţie omogenă şi bine închegată.
şi am dat la cuptor pentru 20-25 de minute la 170 de grade. Acest timp depinde însă şi de tipul de cuptor pe care îl aveţi, aşa că, veţi ştii că prăjitura este gata atunci când este rumenă , iar dacă o înţepaţi cu o scobitoare aceasta iese perfect curată.
Am scos-o, am lăsat-o să se răcească puţin apoi am pudrat-o cu zahăr,
iar după răcirea completă am tăiat-o şi am devorat-o efectiv, căci prăjitura cu piersici este un festin!
Lista de ingrediente pentru o tavă:
- 2 ouă
- 125 gr iaurt
- 125 gr ulei
- 150 gr zahăr tos
- 300 gr făină
- 10 gr praf de copt
- un vârf de cuţit de sare
- 3 piersici mari spălate şi tăiate "peştişor"
ATENŢIE! Prăjitura cu piersici provoacă dependenţă!
POFTĂ BUNĂ!
Cred ca o putem face si cu alte fructe, cum ar fi prune, visine, etc
RăspundețiȘtergereBuna ziua. Da,se poate face si cu alte fructe,insa,trebuie sa fiti atenta la cat de acide si cat de suculente sunt. Spre exemplu visinele ii schimba gustul,iar zmeura,murele etc o vor face foarte apoasa.
RăspundețiȘtergere