Însă, când locuiești într-un cartier în care tocmai s-a deschis o simigerie care nu mai are covrigi e o adevărată tragedie, mai ales când ai un copil cum e Timeea!
Pentru acele momente există următoarea rețetă de covrigi.
La 500 grame făină puneți un vârf de cuțit de sare și apă călduță pentru a frământa un aluat de consistența celui de pâine.
Vedeți cum repet rețete cu aluat de pâine?
Îmi place acest tip de aluat pentru că e modelabil și e foarte ușor de lucrat cu el.
Nimic în plus decât făină , apă și sare. Căldura va acționa precum un agent ușor de creștere.
Modelați aluatul, le dați forma dorită, puneți de-asupra sare și semințe la alegere ( eu i-am făcut cu mac) și ii puneți la cuptor până prind culoarea maronie.
La cuptorul meu au necesitat cam 15 minute la foc mediu.
Să reluăm :
Când locuiești într-un cartier în care tocmai s-a deschis o simigerie care nu mai are , pentru moment covrigi, ai un copil cum e Timeea și știi această , extrem de simplă rețetă, te-ai salvat!
500 gr făină
un vârf de cuțit de sare
apă călduță
Vă doresc poftă bună!
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu